చిల్లీపన్నీర్ టమాటో గ్రేవీ
—————————
పన్నీర్ —250 గ్రా
టమాటోలు —6 పెద్దవి
ఉల్లిపాయలు —2
పచ్చిమిర్చి—4
గరం మసాలా —2 స్పూను
ధనియాపౌడర్—1 స్పూను
జీరాపౌడర్ —1 స్పూను
గ్రీన్ చిల్లీసాస్—11/2 స్పూను
రెడ్ చిల్లీ సాస్ —1 స్పూను
ఉప్పు — తగినంత
నూనె —3 స్పూన్స్
పుదీనా—2 రెమ్మలు
జీడిపప్పు పేస్టు—1/4 కప్పు
తయారి విధానం
——————
మిక్సీ జార్ లో 4టమాటోలు ,ఉల్లిపాయలు,పచ్చి మిర్చి, పుదీనా వేసి మెత్తగా పేస్టు చేసి ,పాన్ లో నూనె వేసి 2 టమాటోలు 6 ముక్కలుగా తరిగి వేయించి ,పక్కన పెట్టుకోవాలి.ఇప్పుడు మిక్సీ చేసిన పేస్టు వేసి 5 నిముషాలు వేయించి ,జీడిపప్పు పేస్టు వేసి, 2 ని" వేయించి,గ్రీన్ చిల్లీసాస్ ,రెడ్ చిల్లీ సాస్ ,ఉప్పు ,జీరాపౌడర్ ,ధనియాపౌడర్ గరం మసాలా వేసి బాగా వేయించి పన్నీర్ ముక్కలు,వేయించిన టమాటో ముక్కలు వేసి 5 నిముషాలు వేయించి వేడి గా వడ్డించండి .మీరూ ఆస్వాదించండి .
Thank you
SAIPADMAJA.
0 comments :
Post a Comment